油用牡丹的發(fā)展,大致經(jīng)歷了12個階段:
一、客觀認(rèn)知。早在上世紀(jì)六七十年代,菏澤一帶的群眾就已知曉牡丹籽中含有“油”,但由于受到技術(shù)和設(shè)備的限制,人們一直未能充分利用這種資源,大量牡丹籽被白白浪費。
二、粗放加工。在困難時期,個別花農(nóng)也曾試榨過牡丹籽油。但由于當(dāng)時無法將牡丹籽的黑色外殼剝掉,只能將帶黑色外殼的“籽”一起榨油。結(jié)果利用原始方法榨取的牡丹籽毛油,油質(zhì)差、出油率低,油的顏色深暗,味道苦澀,并且油用牡丹的花為單瓣,顏色單調(diào),不如觀賞性牡丹好看,群眾就誤以為這種油用牡丹沒有什么開發(fā)價值,致使牡丹籽油沒有得到有效開發(fā)利用。
三、設(shè)備創(chuàng)新。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和加工設(shè)備的機(jī)械化,當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)對油用牡丹開發(fā)的積極性又重新高漲起來。他們利用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備把牡丹籽的黑色外殼剝?nèi)ィ?jīng)過脫色、脫臭、脫蠟、過濾等處理,加工出的牡丹籽油顏色和花生油、豆油差不多,味道清香。
四、科學(xué)評定。2006年,中國林科院實驗室檢測出了牡丹籽油的各項成份。檢測結(jié)果表明,牡丹籽油中各種對人體健康有益的元素含量非常高,是一種高端食用油。
五、加工中試。牡丹籽油各項檢測結(jié)果出來后,菏澤隨之進(jìn)行了小規(guī)模、專業(yè)化的實驗性生產(chǎn)并取得了成功。
六、技術(shù)評估。2010年4月,國家林業(yè)局在菏澤組織召開了有3名院士50多名..參加的發(fā)展油用牡丹的專題論證會,.后尹偉倫院士、李文華院士、束懷瑞院士等與會..一致認(rèn)為山東菏澤市發(fā)展油用牡丹基地前景廣闊,效益可觀,對于推動我國牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展、滿足國民食用油急需具有重要的現(xiàn)實意義。
七、法制推進(jìn)。2011年3月,經(jīng)過菏澤市政府和相關(guān)企業(yè)的共同努力,在準(zhǔn)備了詳實的材料和進(jìn)行了多項安全試驗的基礎(chǔ)上,由國家衛(wèi)生部發(fā)布了關(guān)于批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品的公告。
八、領(lǐng)導(dǎo)重視。隨后,在取得..手資料和一定科研成果的基礎(chǔ)上,我向當(dāng)時分管農(nóng)業(yè)的副總理回良玉同志匯報了我的調(diào)研報告,2011年8月26日回良玉副總理做出批示:“望予以了解情況,抓好試點。”在國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的支持下,率先在山東菏澤搞起了試點栽培及綜合開發(fā)利用,自此就全面拉開了我國油用牡丹種植及綜合開發(fā)利用的序幕。
2013年3月份,我又向剛剛當(dāng)選的中共中央總書記習(xí)近平同志、國務(wù)院總理李克強(qiáng)同志、國務(wù)院副總理張高麗同志和汪洋同志匯報了油用牡丹的相關(guān)情況,中央四位領(lǐng)導(dǎo)均做出了重要批示,更是將全國發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)的熱情推向了一個新的高潮。這充分體現(xiàn)出我國新一屆政府...對油用牡丹產(chǎn)業(yè)的高度重視,也為今后我國油用牡丹產(chǎn)業(yè)良好、快速發(fā)展注入了強(qiáng)大的生機(jī)和活力。
2013年4月18日,國家林業(yè)局在山東菏澤組織召開了全國油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會,原本計劃90人的會議,結(jié)果去了200多人,可見同志們對發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)的熱情。
2013年11月26日下午,習(xí)近平總書記參觀了菏澤市堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園,了解油用牡丹的開發(fā)情況。在得知牡丹不僅可觀賞、藥用,還能煉出牡丹籽油,開發(fā)出茶、精油、食品、保健品時,總書記表示,今天長了見識,令人印象深刻。
2013年11月27日,國務(wù)院組織有關(guān)中直機(jī)關(guān)召開了油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)會。會議決定在近期將以國務(wù)院的名義下發(fā)一個關(guān)于木本油料作物發(fā)展的意見。相信在不久的將來會從政策上、資金上、科學(xué)技術(shù)上對油用牡丹有一個較大的支持力度。
九、宣傳群眾。為了讓廣大群眾更好的了解和認(rèn)識油用牡丹,僅今年一年,我就幾乎跑遍了全國能種植油用牡丹的各省市自治區(qū),舉辦了30多場油用牡丹專題講座。同時,各地政府、企業(yè)和社會團(tuán)體前往山東菏澤、安徽銅陵、亳州、蘭州中川等地的交流活動絡(luò)繹不絕。
十、發(fā)展生產(chǎn)。截止到目前,全國油用牡丹種植面積近100萬畝,牡丹籽年產(chǎn)量5785.5萬公斤;全國有牡丹籽油加工企業(yè)9個,牡丹籽油年加工能力1587.6萬公斤。各省市油用牡丹發(fā)展規(guī)劃也相繼出臺,如山東省就計劃到2020年發(fā)展油用牡丹800萬畝,僅菏澤市就發(fā)展200萬畝;甘肅省計劃到2020年發(fā)展104萬畝。
十一、推廣應(yīng)用。目前,以油用牡丹為原料,已開發(fā)出高檔食用油、高檔化妝品、保健品、藥物、日用品五大類數(shù)十種產(chǎn)品,有的已經(jīng)投入市場,深受群眾喜愛。
十二、深度研發(fā)。我主持的科研團(tuán)隊包括6所大學(xué)和科研單位,在科技部、財政部和國家林業(yè)局的大力支持下,正在深度研究油用牡丹資源的培育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和技術(shù)推廣及產(chǎn)業(yè)化加工應(yīng)用等科研課題,并且正在與國外的科研團(tuán)隊探討合作研發(fā)事宜。相信在不久的將來,會有更多的科研成果貢獻(xiàn)給廣大人民群眾。
我國的油茶產(chǎn)業(yè)就是2008年我隨胡錦濤同志去南韓訪問時,其間向胡錦濤同志提交了一個報告,隨后胡錦濤同志做了重要批示,并在湖南召開了全國油茶現(xiàn)場會議,從而拉開了我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序幕。而油茶產(chǎn)業(yè)的投入則從當(dāng)初的4000萬元擴(kuò)大到現(xiàn)在的幾十個億。五年來,油茶已發(fā)展到5250萬畝,年產(chǎn)油茶籽173萬噸,每年可以提供給市場9億斤優(yōu)質(zhì)油品。我認(rèn)為油用牡丹的發(fā)展前景比油茶更大。
1、油用牡丹的適生范圍更廣。
2、油用牡丹的產(chǎn)量更多。
3、牡丹籽油的品質(zhì)更好。
4、油用牡丹的經(jīng)濟(jì)效益更佳。
5、油用牡丹的管理更為方便。
6、油用牡丹見效更快。
7、油用牡丹的用途更廣。
8、油用牡丹的文化品味更高。

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