一、油用牡丹年生長(zhǎng)發(fā)育
       油用牡丹年周期的變化，根據(jù)它的活動(dòng)規(guī)律顯然可以分為兩個(gè)不同時(shí)期，即生長(zhǎng)發(fā)育期（包括生殖）與相對(duì)休眠期。生長(zhǎng)發(fā)育期即從每年春季2月間鱗芽萌動(dòng)開始到10月底葉片枯落為止；相對(duì)休眠期則從枯葉時(shí)起到翌春芽萌動(dòng)為止。我國中原地區(qū)的花農(nóng)，習(xí)慣把油用牡丹從開春萌發(fā)至秋末落葉休眠的生長(zhǎng)發(fā)育年周期，細(xì)分為13個(gè)時(shí)期。
     （1）萌芽期 我國中原地區(qū)的2月中下旬，在平均氣溫穩(wěn)定在3~5℃時(shí)，越冬鱗芽開始膨大，并逐漸綻裂。
     （2）發(fā)芽期 3月上旬，氣溫達(dá)6~8℃時(shí)，鱗芽尖端開始漲裂，俗稱“蚊子嘴”，露出鱗芽，俗稱“馬蜂翅”。花芽則可看見花蕾尖，多呈土紅、黃綠、暗紫等色。
     （3）現(xiàn)蕾期 3月中旬，氣溫達(dá)10℃左右，花蕾長(zhǎng)出鱗片包，莖上葉序基本形成，花蕾直徑1厘米左右，幼枝長(zhǎng)3厘米左右。
     （4）小風(fēng)鈴期 3月下旬，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至10厘米，葉片葉柄緊靠新枝并隨莖直立生長(zhǎng)，并逐漸展開。花蕾直徑一般在1.5~2.0厘米之間，和“小風(fēng)鈴”大小相似，傳統(tǒng)稱為“小風(fēng)鈴期”；在此期間，氣候常忽冷忽熱，變化異常，有些不抗寒的品種，易受凍害，花蕾停止生長(zhǎng)或發(fā)育不良，出現(xiàn)只長(zhǎng)雄、雌蕊而無花瓣的異常現(xiàn)象。
     （5）大風(fēng)鈴期 4月上旬，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至15厘米左右，葉柄離開新枝斜伸，葉片平展，由暗紅轉(zhuǎn)為綠色帶紫暈；花蕾（除短莖品種外）高于葉面之上，直徑一般為2~2.5厘米，內(nèi)部組織器官發(fā)育已經(jīng)完成。
     （6）圓桃透色期 大風(fēng)鈴期后5~7天，花蕾以基本發(fā)育成熟，圓滿硬實(shí)如桃形，萼片下垂，并逐漸完成著色過程，從花蕾頂端可看出花的顏色。這時(shí)當(dāng)年新枝長(zhǎng)勢(shì)極慢，達(dá)到20厘米左右后，一般不再伸長(zhǎng)。
     （7）開花期 4月中下旬，“谷雨”前后，氣溫穩(wěn)定在17~22℃時(shí)，自花蕾泛暄（發(fā)軟）綻開至花瓣的凋謝，稱為“開花期”。在此期間，常會(huì)出現(xiàn)一段明顯的回暖氣候，.高氣溫可達(dá)25℃左右，促使油用牡丹花蕾很快開放。
     （8）葉片放大期 5月上旬，花凋謝后，葉片迅速放大，習(xí)稱“葉片放大期”。此時(shí)葉片增大增厚，顏色加深，呈綠或深綠色。
     （9）鱗芽分化期  隨著花的凋謝，葉腋間已孕育著新的鱗芽，5月下旬至7月底或8月初，鱗芽開始分化。在此期間，營養(yǎng)生長(zhǎng)相對(duì)變慢。
    （10）種籽成熟期 8月初，蓇葖果由綠變黃，呈蟹黃色時(shí)種籽已經(jīng)成熟，可進(jìn)行采收；若收獲過晚，果實(shí)開裂，種籽呈褐色或黑色，成熟過度，難于發(fā)芽。
    （11）花芽分化期 進(jìn)入8月中旬，花芽分化加快，9月上旬至10月中旬一般品種花芽已基本分化形成，芽外觀飽滿光滑圓潤。此時(shí)只要有適當(dāng)?shù)姆椒ù胧ǖ蜏鼗蚣に亟獬菝撸憧蛇M(jìn)行催花。此時(shí)根部迅速萌出新根。
    （12）落葉期 10月下旬至11月上旬，葉片逐漸變黃，形成離層而脫落。
    （13）相對(duì)休眠期 11月中旬，植株基本停止生長(zhǎng)，進(jìn)入相對(duì)休眠期，翌年2月中旬，“雨水”前后，又開始萌動(dòng)生長(zhǎng)，年復(fù)一年，周而復(fù)始。
      二、月份管理
     （小寒、大寒）1月  月平均氣溫0.4℃，月平均降水量6.85毫米，地表深5厘米的土壤溫度1.1℃，10厘米深處的土壤溫度1.6℃。油用牡丹處于落葉休眠期，花芽已完成分化。本月主要工作如下。
      ①露地油用牡丹注意防寒，使其安全越冬。
      ②大田油用牡丹早春催花（在自然花期前開花），上旬開始架設(shè)塑料大棚并進(jìn)行管理。
      ③增施基肥1次。
    （立春、雨水）2月  月平均氣溫2.7℃，月平均降水量12.5毫米，地表深5厘米的土壤溫度3.9℃，10厘米深處的土壤溫度4.1℃，油用牡丹地下根系開始活動(dòng)，4~5日鱗芽膨大，萌動(dòng)。本月主要工作如下。
      ①油用牡丹開始..次鋤地、松土、澆水。
      ②加強(qiáng)大田大棚油用牡丹催花管理。
      ③鱗芽萌動(dòng)前，盆栽油用牡丹進(jìn)入冷庫，準(zhǔn)備延遲栽培（夏季開花）。
    （驚蟄、春分）3月 月平均氣溫3.4℃，月平均降水量25.4毫米，地表深5厘米的土壤溫度10.0℃，10厘米深處的土壤溫度9.9℃。油用牡丹鱗芽萌發(fā)、顯蕾、放葉。本月主要工作如下。
      ①加強(qiáng)大田催花管理，3月中下旬將陸續(xù)開花上市。注意防晚霜凍，保護(hù)花蕾。
      ②開始整枝、拿芽。1~2年生嫁接苗、分株苗不抹芽，發(fā)現(xiàn)有花蕾時(shí)及早除去。3年生以上油用牡丹及觀賞油用牡丹，當(dāng)土牙伸長(zhǎng)至5~6厘米時(shí)，除適當(dāng)保留以補(bǔ)充主枝外，全部抹去。多年生枝干上的芽抹掉，清明以前拿完。但預(yù)作分株繁殖者則保留土芽。
      ③結(jié)合澆水，施花前肥1次，而后中耕，松土保墑。

      ④選大田油用牡丹適當(dāng)品種，于下旬做露地延遲花期（5月下旬開花）的修剪管理。

    （清明、谷雨）4月  月平均氣溫15.5℃，月平均降水量45.1毫米，地表深5厘米的土壤溫度6.8℃，10厘米深處的土壤溫度16.6℃。油用牡丹花蕾、枝、葉進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，自然花期中特早品種4~6日開花。油用牡丹從發(fā)芽到開花要消耗大量養(yǎng)分，并易遭受自然災(zāi)害（如寒流、晚霜）的襲擊，因此春季的管理尤為重要。這不僅能保證當(dāng)年花大色艷，并有利于下年花芽的形成。本月主要工作如下。

      ①大田催花油用牡丹開花結(jié)束。
      ②花后進(jìn)行中耕除草。
      ③花蕾顯色前盆栽油用牡丹入冷庫做延遲栽培（5月下旬到8月上旬開花）。
      ④花蕾顯色期進(jìn)行切花保鮮，陸續(xù)上市出售。

      ⑤開花期進(jìn)行人工有性雜交育種。

     （立夏、小滿）5月 月平均氣溫21.3℃，月平均降水量47毫米，地表深5厘米的土壤溫度24℃，10厘米深處的土壤溫度22.8℃。植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。本月主要工作如下。

      ①觀賞區(qū)的油用牡丹和作秋季露地催花的油用牡丹剪除殘花。
      ②中耕除草1~2次。
      ③花后追肥、澆水1次。
      ④芽接開始，對(duì)劣種油用牡丹高接改換品種。
      ⑤加強(qiáng)秋季露地催花油用牡丹的管理，每半月進(jìn)行1次葉面噴肥（磷酸二氫鉀）。
      ⑥冷庫盆栽油用牡丹分期分批陸續(xù)出庫，進(jìn)行遮蔭、澆水、追肥等管理，至開花為止。

      ⑦加強(qiáng)病蟲害防治。花后噴藥1~2次保葉。

     （芒種、夏至）6月  月平均氣溫25.3℃，月平均降水量66.4毫米，地表深5厘米的土壤溫度28℃，10厘米深處的土壤溫度27.8℃。植株新枝進(jìn)入木質(zhì)化階段，光合作用旺盛。本月主要工作如下。

       ①中耕除草1~2次。
       ②芽接開始，對(duì)劣種油用牡丹高接改換品種。
       ③加強(qiáng)秋季露地催花油用牡丹的管理，每半月進(jìn)行1次葉面噴肥（磷酸二氫鉀）。
       ④冷庫盆栽油用牡丹分期分批陸續(xù)出庫，進(jìn)行遮蔭、澆水、追肥等管理，至開花為止。
       ⑤加強(qiáng)病蟲害防治。花后噴藥1~2次保葉。

       ⑥要增加澆水，防干熱風(fēng)，并防部分品種發(fā)生日灼。

     （小暑、大暑）7月  月平均氣溫27.4℃，月平均降水量141.5毫米，地表深5厘米的土壤溫度29.8℃，10厘米深處的土壤溫度29.4℃。花芽繼續(xù)分化，下旬末基本完成初級(jí)形態(tài)和生理分化。本月主要工作如下。

       ①繼續(xù)預(yù)防部分品種的日灼發(fā)生。
       ②加強(qiáng)病蟲防治，噴藥保葉。
      （立秋、處暑）8月  月平均氣溫26℃，月平均降水量95.8毫米，種子成熟。本月主要工作如下。
       ①上旬開始進(jìn)行油用牡丹秋季露地催花，1~5日進(jìn)行人工剪除葉片，并進(jìn)行追肥（腐熟餅肥）、澆水、中耕除草。
       ②采收油用牡丹種子，并及時(shí)進(jìn)行處理，以備播種。
       ③加強(qiáng)病蟲害防治，噴藥保護(hù)葉片，并防止油用牡丹秋發(fā)。
       ④中旬開始油用牡丹腹接，使劣種油用牡丹改換品種。
       ⑤中耕除草1~2次，大田油用牡丹防草荒發(fā)生。
       ⑥開始準(zhǔn)備秋季栽種油用牡丹的用地。
       ⑦注意防旱澆水，進(jìn)入雨季做好排水防澇。
      （白露、秋分）9月  月平均氣溫21.1℃，月平均降水量74.74毫米，地表深5厘米的土壤溫度23.4℃，10厘米深處土壤溫度23.7℃。本月主要工作如下。
       ①加強(qiáng)催花油用牡丹管理，進(jìn)行抑葉促蕾。防治食蕾害蟲發(fā)生。
       ②中耕除草。
       ③整畦播種。
       ④“秋分”與“寒露”間進(jìn)行油用牡丹芍藥砧嫁接和分株繁殖。
    （寒露、霜降）10月  月平均降水量46毫米，地表深5厘米的土壤溫度16.6℃，10厘米深處的土壤溫度17.1℃。秋季露地催花陸續(xù)開花。本月主要工作如下。
      ①繼續(xù)進(jìn)行油用牡丹栽植和繁殖，做好播種、扦插、嫁接、分株和壓條工作，“寒露”前完成。
      ②盆栽油用牡丹上盆。帶盆埋入土壤內(nèi)，備催花用。
      ③霜降后開始摘除油用牡丹葉，并拾凈落葉，燒毀。
      ④注意防治枝干部害蟲。
      ⑤準(zhǔn)備油用牡丹到廣州催花和溫室春節(jié)催花株的管理。
      ⑥下旬開始做初冬油用牡丹催花，對(duì)大田油用牡丹架設(shè)大棚。
    （立冬、小雪）11月  月平均氣溫8.3℃，月平均降水量30.6毫米，地表深5厘米的土壤溫度8.9℃，10厘米深處土壤溫度9.7℃。本月主要工作如下。
      ①增施基肥，澆封凍水。
      ②枝干噴藥（石硫合劑）防治枝干害蟲。
      ③加強(qiáng)對(duì)越冬大田大棚催花的管理，至開花。
（大雪、冬至）12月  月平均氣溫2~4℃，月平均降水量9.3毫米，地表深5厘米的土壤溫度2.8℃，10厘米深處土壤溫度3.5℃。本月主要工作如下。
      ①注意防寒設(shè)施。
      ②繼續(xù)上月第三項(xiàng)工作，同時(shí)做好溫室催花油用牡丹管理。
      ③利用農(nóng)閑開辦栽培技術(shù)培訓(xùn)班。
      ④總結(jié)全年油用牡丹生產(chǎn)栽培工作，計(jì)劃安排明年任務(wù)。